Картофель, фаршированный фаршем
Для фарширования лучше брать молодой картофель среднего размера. Клубни должны быть ровными, аккуратными, без наростов и повреждений. Подойдут сорта с невысоким содержанием крахмала, они не развариваются, хорошо пропитываются соусом. Перед тем, как начинять корнеплоды начинкой, их стоит обжарить до золотистой корочки, запечь в микроволновке или подержать над паром.
Я бы сказала, что мусака — это ленивая лазанья без теста. Не стремитесь обжаривать фарш до готовности, он дойдет в духовке. Если в соусе остались комочки, пропустите его через сито или взбейте в.
- Видео рецепта
- Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 40 мин.
- Автор: Алена Сидорова, кулинарный редактор Food.
- Пошаговые рецепты с фото.
- Отзывы кулинаров
- Укладываем фаршированный картофель на противень, застеленный бумагой для выпечки, и слегка смазываем растительным маслом.
- Фермер знает. Фаршированные овощи.
- С любым вкусным соусом картошка не менее интересна, чем итальянские макароны, она замечательно сочетается с другими овощами, очень хороша в салатах и как аккомпанемент к рыбе или к мясу.
Существует немыслимое множество совершенно разнообразных блюд из картофеля, каждое из которых имеет свой уникальный и не сравнимый вкус. В данном рецепте представлен довольно нестандартный вариант приготовления блюда из овоща - фаршированный картофель, запеченный в рукаве. В качестве начинки выступают овощи с фаршем. Опускаем картофель в холодную подсоленную воду. Смешиваем в миске фарш, нарезанные кубиками помидоры, измельченный лук и рубленую зелень.
Похожие статьи
- Туника связанная сеткой схема - Схемы вязания шалей крючком: подробные и пошаговые
- Свинина с горчицей на сковороде рецепт пошагово
- Пошаговые домашние блюда - 2 ТАРЕЛКИ кулинария, рецепты, блюда, пошаговые фото, поиск
- Рисовать акриловыми красками пошагово - Рисуем акрилом. Советы мастеров. Обсуждение на LiveInternet